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Home > 美味食譜 > 麻油羔羊腿
 
 
  麻油羔羊腿
 

 材料:羊腿、薑片

調味料:麻油、米酒、香油

作法:

1.  先將羊腿切塊後,取出一塊川燙約30秒後撈起。

2.  將羊腿切片備用,先將薑片放入鍋內煸炒後,放入一半麻油一半香油待薑片炒香後在將羊腿片放入拌炒,待熟成後放入少許米酒、鹽、糖調味後即可食用。