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  雪花月見牛丼
 

材料:
特色:美國雪花肉片不只適合用來當火鍋肉片,更適合小家庭用來作成香嫩、滑口的月見牛肉飯,經濟實惠又好吃
美國雪花牛肉4兩(約150公克)、
洋蔥2(切薄片)、蛋1
調味料:
醬油1大匙、
醇米霖1大匙、
太白粉1小匙、
2大匙
作法:
1. 太白粉、醬油、醇米霖用半碗水混合調勻成醬汁備用
2.
將油加熱炒香洋蔥後放入牛肉片拌炒至9分熟,倒入調好的醬汁攪拌均勻,最後再將蛋打入即可熄火
3.
盛一碗熱騰騰的白米飯再加入做法2

圖片來源:(美國肉類出口協會)