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  紅燒嫩牛腱心
 

材料:
美國牛腱心300公克(或美國牛肉其他品項皆適用)
白蘿蔔1個、
2
調味料:
醬油3匙、
1匙、
1/2匙、
2
作法:
1. 牛腱心切成塊狀,再將蘿蔔去皮切塊狀
2.
蔥切小段,放油3匙,將蔥段爆香,再將牛腱塊入鍋翻炒
3.
後加入蘿蔔及調味料,用小火悶煮至熟爛即可

烹煮時間:5分鐘
圖片來源:(美國肉類出口協會)